老山西刀削麵 Shanxi Noodles 的店舖設於 Markham Civic Centre 對面的商業大樓內，我一般會把車子停在大樓後方的停車場然後從後門進店。他們的牛肉刀削拌麵份量很大，牛肉片很多，蔬菜也給得很大方，調味方面屬於清爽無負擔的類型，與一般人想像的重口味相差很遠。麵條的嚼勁十足，身為刀削麵愛好者的我非常欣賞，值得推薦。
地址 : 200 Town Centre Blvd Unit 103, Markham, ON
電話 : 905-477-3888
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75% Good