[吃] BLACK BEAR Japanese Fusion (結業)

*** 此門市現已結業 ***

位於 Unionville 的 BLACK BEAR Japanese Fusion 日式混搭風格餐廳, 提供創新混搭菜系, 大廚悉心鑽研, 把和風料理和西方餐點融合在一起, 迸發出不一樣的火花, 帶來了顛覆傳統的新派美食, 例如飯漢堡、軟殼蟹漢堡等等, 在搭配上看得出大廚的創意與巧思, 是誠意可嘉之作!

食物的擺盤精緻, 份量剛剛好, 至於味道方面, 我覺得還有進步的空間, 要在細節上稍作改良, 才可以令食物變得出色, 例如意大利麵的軟硬度、醬汁的多寡、米飯漢堡的內餡及調味粉等等, 這些仍需要改善……進餐環境 OK, 但略有一點擠迫感, 店員的服務態度有禮。總括而言, BLACK BEAR Japanese Fusion 是一間誠意滿滿的餐廳, 但仍需努力改進。

地址: 4568 Highway 7, Unit #3, Unionville, ON L3R 1M5
電話: 905-940-9288
網站: www.blackbearjapanesefusion.ca
營業: 只於午飯及晚飯時段營業。每逢星期二休息