中式美食

在芸芸以 “粥品” 掛帥的餐館食肆之中，我最喜歡的是皇后名粥。雖然比較起同類型餐館，Congee Queen 的價錢並不算便宜，但勝在食物一直保持高質素水準...
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熱乾麵 1950 (Wuhan Noodle 1950)在多倫多已經開了幾家分店，乾麵的口感Q彈有勁，灑上酸豆角、蘿蔔乾、蔥花、香菜、芝麻醬，香味濃郁，口感層次豐富，水準不俗。至於三鮮豆皮則是必點美食...
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輕鬆隨意, 開心熱鬧......是九號小院碳烤串燒 Chat Bar 給我的第一個印象。別具風格的木製桌椅、牆上掛著的搞笑標語和口號、自行拿取飲料的飲品櫃台、暖色調的燈光, 合力打造出一個非常愉快而放鬆的進餐氛圍。以串燒為主打, 為食客帶來東北哈爾濱的燒烤風味...
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昨天和朋友去鴻鳴燒烤吃晚餐，我們點的雞肉串烤得外脆內嫩，時間和火候拿捏剛剛好，肉質 juicy；烤扇貝由於放得太多油，油膩感太重，蓋過了扇貝本身的清甜，實在有點可惜；至於錫紙金針菇則是驚喜之作，粉絲配以金針菇再加上大量蒜蓉和新鮮辣椒，香氣迫人，入口惹味...
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開業多年的強記雞粥，供應各式粥、粉、麵、飯、小菜、小吃及港式茶餐，選擇眾多，鑊氣夠，而且價格親民，在下午茶時段更有多款超值套餐供選擇...
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位於 Warden Avenue 與 Steeles Avenue 交界的外婆家 Grandma’s Home，店內採用雅致的中式裝潢，進餐環境舒適有格調。食物方面，味道偏向濃重，份量很足，而且頗多特色菜...
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昨天忽然想吃中式拉麵，於是下班之後跟幾個朋友跑去 McNicoll 和 Midland 西北角那間大槐樹蘭州拉麵 Magic Noodle 吃晚飯。晚上7點去到，蠻多人排隊等位，不過因為是拉麵嘛，大家都吃得很快，等了10分鐘左右就有桌子啦...
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位於 Aurora 的新苑餐廳 New Fusion Restaurant，是一間新派中式菜館，供應多款粥、粉、麵、飯、小炒、和菜及小吃。食物的份量不算多，但烹調得可口美味，水準令人滿意...
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小鬍子 麵‧茶‧館 供應自由搭配湯底和配料的粉麵, 選擇豐富, 我試過幾種不同的湯底, 味道都不錯, 而且粉麵和餸菜都很多, 大大的一碗, 可算是真材實料。另提供一些日式飯、麵及台式小吃類和特色下午茶套餐...
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熙唯安是一間精品式閩粵菜館，主打的是原盅燉湯和各式珍補美食。店內的裝潢富有型格之餘又不會過份拘束，進餐環境舒適。店家提供十多款燉湯供選擇，全部不添加味精，滋補養生，充分呈現食材本身的鮮味...
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小米粥鋪以家常小菜為主打，希望讓食客再次品嘗到 "記憶中的味道"。店家提供幾款清粥，包括小米粥、紫米粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥和青菜粥，每碗只需一、兩塊錢，價錢非常划算...
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由當日在多倫多市中心唐人街內的一家簡樸小店, 發展成為今時今日在大多市各地擁有多間分店的大型飲食集團, 味香村一直以傳統道地的北方佳餚美食俘虜食客的心...
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陶陶居海鮮酒家 Double Lucky Seafood Cuisine 午市供應點心, 晚飯時段則以海鮮及粵菜為主。晚市有很多特價套餐供選擇, 價格划算, 而且份量足, 上菜速度也夠快, 至於味道方面則屬於中規中矩...
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全球連鎖式經營的大鼓米線店自去年登陸多倫多之後，至今已經開設了數間分店，這次我們去到位於 Warden Avenue 與 Gibson Drive 交界的店舖。在食材方面，大鼓的選料上乘，選用的所有牛肉均為安格斯雪花肥牛，至於羊肉則是來自紐西蘭的羊肉...
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位於 Metro Square 大都會廣場的聚點串吧 Party Base BBQ，以串燒為主打，另提供烤魚、涮串鍋、小菜類及飯麵類等等。烤串的肉質明顯比其他同類型店舖優勝...
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人在多倫多, 想吃上海點心的話, 很自然就會想起位於 First Markham Place 萬錦廣場的鼎泰豐。鼎泰豐的開放式廚房，讓食客可以透過大玻璃欣賞到點心師傅的精湛手藝以及各式包點的製作工序...
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在大多倫多地區設有兩間店舖的沾仔記雲吞麵 Jim Chai Kee Wonton Noodle, 是典型的港式雲吞麵店, 專門供應雲吞、牛肉、魚球等等三數款美食。它們的雲吞純粹以鮮蝦為餡料, 每顆飽滿彈牙, 麵條也非常爽口...
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Yong He All Day Breakfast 永合24小時食店位於 Pacific Mall 太古廣場側，除了粥、鍋貼、包子、豆漿、油條、蔥油餅這些早餐類食品，也提供涼菜、麵條、滷味、便當、小炒、烤魚、炖菜等等...
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銀記的腸粉充滿米香、口感爽滑、餡料十足，難怪多年來一直深得食評家及饕客的喜愛。至於銀記的粥品，水準也相當不俗，粥底的口感綿密，香氣四溢，而且粥料豐富，每一口都令人感到滿足...
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前兩天和朋友去士嘉堡的金鐘城吃晚餐, 由於吃得太飽, 大家不約而同地想散散步幫助消化, 於是便大夥兒繞著 plaza 行一圈, 經過慶豐包子 Qing Feng Bun 時, 看到店外玻璃上寫著 “$5 吃好, 吃飽”...
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