中式美食

昨天和朋友去鴻鳴燒烤吃晚餐，我們點的雞肉串烤得外脆內嫩，時間和火候拿捏剛剛好，肉質 juicy；烤扇貝由於放得太多油，油膩感太重，蓋過了扇貝本身的清甜，實在有點可惜；至於錫紙金針菇則是驚喜之作，粉絲配以金針菇再加上大量蒜蓉和新鮮辣椒，香氣迫人，入口惹味...
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位於 Warden Avenue 與 Steeles Avenue 交界的外婆家 Grandma’s Home，店內採用雅致的中式裝潢，進餐環境舒適有格調。食物方面，味道偏向濃重，份量很足，而且頗多特色菜...
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昨天忽然想吃中式拉麵，於是下班之後跟幾個朋友跑去 McNicoll 和 Midland 西北角那間大槐樹蘭州拉麵 Magic Noodle 吃晚飯。晚上7點去到，蠻多人排隊等位，不過因為是拉麵嘛，大家都吃得很快，等了10分鐘左右就有桌子啦...
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位於 Aurora 的新苑餐廳 New Fusion Restaurant，是一間新派中式菜館，供應多款粥、粉、麵、飯、小炒、和菜及小吃。食物的份量不算多，但烹調得可口美味，水準令人滿意...
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小鬍子 麵‧茶‧館 供應自由搭配湯底和配料的粉麵, 選擇豐富, 我試過幾種不同的湯底, 味道都不錯, 而且粉麵和餸菜都很多, 大大的一碗, 可算是真材實料。另提供一些日式飯、麵及台式小吃類和特色下午茶套餐...
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熙唯安是一間精品式閩粵菜館，主打的是原盅燉湯和各式珍補美食。店內的裝潢富有型格之餘又不會過份拘束，進餐環境舒適。店家提供十多款燉湯供選擇，全部不添加味精，滋補養生，充分呈現食材本身的鮮味...
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小米粥鋪以家常小菜為主打，希望讓食客再次品嘗到 "記憶中的味道"。店家提供幾款清粥，包括小米粥、紫米粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥和青菜粥，每碗只需一、兩塊錢，價錢非常划算...
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由當日在多倫多市中心唐人街內的一家簡樸小店, 發展成為今時今日在大多市各地擁有多間分店的大型飲食集團, 味香村一直以傳統道地的北方佳餚美食俘虜食客的心...
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陶陶居海鮮酒家 Double Lucky Seafood Cuisine 午市供應點心, 晚飯時段則以海鮮及粵菜為主。晚市有很多特價套餐供選擇, 價格划算, 而且份量足, 上菜速度也夠快, 至於味道方面則屬於中規中矩...
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位於 Metro Square 大都會廣場的聚點串吧 Party Base BBQ，以串燒為主打，另提供烤魚、涮串鍋、小菜類及飯麵類等等。烤串的肉質明顯比其他同類型店舖優勝...
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人在多倫多, 想吃上海點心的話, 很自然就會想起位於 First Markham Place 萬錦廣場的鼎泰豐。鼎泰豐的開放式廚房，讓食客可以透過大玻璃欣賞到點心師傅的精湛手藝以及各式包點的製作工序...
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在大多倫多地區設有兩間店舖的沾仔記雲吞麵 Jim Chai Kee Wonton Noodle, 是典型的港式雲吞麵店, 專門供應雲吞、牛肉、魚球等等三數款美食。它們的雲吞純粹以鮮蝦為餡料, 每顆飽滿彈牙, 麵條也非常爽口...
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前兩天和朋友去士嘉堡的金鐘城吃晚餐, 由於吃得太飽, 大家不約而同地想散散步幫助消化, 於是便大夥兒繞著 plaza 行一圈, 經過慶豐包子 Qing Feng Bun 時, 看到店外玻璃上寫著 “$5 吃好, 吃飽”...
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位於萬錦市大都會廣場的西域食府，供應傳統新疆美食，包括串燒、小菜、飯、麵及小吃類，選擇豐富。串燒的水準不錯，肉串烤得帶點焦香但又不會過老，外酥內嫩，香口惹味，配啤酒一流...
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漢源的自家秘製酸菜，鹹酸把握得剛剛好，而且酸菜的脆度十足，口感一流，湯頭加入泡椒、紅辣椒、青花椒和多種天然辛香料，香口惹味，麻而不辣，吃起來非常開胃...
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位於多倫多中區華埠的汕頭小食家，開業已經不知多少個年頭，只記得自己在20年前剛移民來到這裡時，常常半夜和朋友專程從 Markham 開車去到 China Town，為的就是要去汕頭小食家吃一碗地道的魚蛋粉一解鄉愁…
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談到多倫多數一數二的中餐館，李泉居 Lee Chen Asian Bistro 絕對榜上有名！這間被不少饕客寫進口袋名單的餐館，以精緻的亞洲美食、優雅的中式裝潢和周到的貼心服務著稱，成功俘虜了眾多中外食客的心...
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雲尚米線以正宗雲南過橋米線為主打，湯底全部不含任何味精或添加劑，米線更可無限續碗，食客只要自己動手把主菜和10款精選配菜倒入熱鍋中，最後再加入以泰國大米精製而成的米線，一鍋營養豐富、新鮮美味的米線就大功告成了...
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楊師傅東北燒烤王 Yang’s BBQ Restaurant 在新旺角廣場的分店已經開幕了一段時間，進餐環境比起位於士嘉堡的老店舒適很多，服務方面也更有禮周到。但不變的是，食物依然美味，串燒種類齊全，燒烤的時間拿捏得很好...
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位於萬錦市朗豪坊的雲吞仔 Wonton Chai Noodle, 是典型的港式雲吞麵店, 專門供應雲吞、水餃、牛肉、鯪魚球、牛腩等等數款美食, 款款均是超水準之作...
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