[吃] 喜燙麻辣燙 Xi Tang Malatang

位於 First Markham Place 的喜燙麻辣燙 Xi Tang Malatang，店舖面向停車場，就在西少爺肉夾饃旁邊。店內紅紅的裝潢，非常討喜。開放式冰柜內放滿了各式各樣的肉類、海鮮、丸子、蔬菜、粉麵等等(他們的嫩鴨血和滷肥腸是我的最愛)，食客自行拿竹籃從冰櫃選擇自己喜愛的食材，選好之後拿到收銀櫃台稱重算錢及挑選自己想要的湯底，煮好之後店員便會送到桌上。自選式菜櫃旁邊是醬料櫃，也是自助形式，並提供免費的酸梅湯。

喜燙有十多種湯底供選擇，每款各具風味，而且味道濃郁，其實不另加醬料也ok。我個人最喜歡香辣牛骨濃湯和川味藤椒清湯，至於蕃茄濃湯也有不少捧場客。

地址 : 3229 Hwy 7, Unit #9, Markham, ON

電話 : 365-899-0353

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