2014年4月8日，西少爺第一家店在北京市開業，創下100 天賣 20 萬個肉夾饃的記錄，之後超快速擴展業務，門市遍佈北京大街小巷。2020年，西少爺在多倫多萬錦市 First Markham Place 開設了加拿大首間分店，店內裝修以紅白兩色為主，簡潔時尚，以快餐形式經營，即使在防疫期間，依然門庭若市，店外總是排門人龍。
肉夾饃，即 “肉夾於饃中”，就像 burger 一樣，因此不少人稱之為 “中式漢堡” ，是中國陝西省特色美食。西少爺的肉夾饃最吸引人之處就在於饃的口感酥脆鬆軟，像酥皮一樣，我們點了兩個套餐，其中一個套餐包括了 “經典臘汁肉夾饃 + 雞骨濃湯酸辣粉 + 汽水(我們加錢 upgrade 換成豆漿)”，烙得香酥的饃，加上份量十足、肥而不膩的臘汁肉，吃起來就是完美，令人一試難忘！另一個套餐則選了 “黑椒牛霜肉夾饃 +鮮湯手工小餛飩 +油潑辣子搖搖薯條”，入味的牛肉粒帶有嚼勁，加上黑椒醬的加持，帶來另一種獨特風味。至於酸辣粉和小餛飩也很好吃，而且湯底很讚，每人十幾塊餐，就可以享受簡單而豐盛的一餐，非常划算。
地址：3229 Highway 7, Unit 11-12, Markham, ON
電話：905-604-3229
網站：https://www.bingzcanada.com/products
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