[吃] 西街腸粉 West Street Cuisine (結業)

*** 此門市現已結業 ***

位於 Metro Square 大都會廣場 food court 內的 West Street Cuisine 西街腸粉，顧名思義是以各式各樣的腸粉為主打，他們的廣式腸粉，與港式腸粉在外觀和口感上都有很大分別。港式腸粉的做法，是把餡料包在腸粉皮內，可以輕易地用筷子夾起來把腸粉皮與餡料一起送入口中品嚐；至於廣式腸粉，是餡料外露並與腸粉皮交錯扭在一起，而且比較軟綿，所以夾起來的時候會很容易斷開。不過，美食無分界限，只要做得好吃，無論是港式或廣式，同樣值得捧場。

西街腸粉以自磨的米漿製作腸粉，全部即點即做，新鮮熱辣，入口滑嫩，是水準以上的佳作。至於他們的生滾粥，粥料是不錯的，但粥底太稀，欠缺了綿密的口感，如果濃稠一點會比較好。它們的油條也是即叫即炸的，入口香脆、新鮮、不油膩，配粥來吃，絕對是價廉物美的平民美食，值得大力推薦！別看輕這些便宜的小吃啊，有時候從中就可以看出店家是否用心經營了。

西街腸粉亦提供多款蒸飯、蒸菜、特色湯粉、咖哩類等等的美食，以 food court 來說，水準已經相當不錯了，值得一試。

地址：#105F(大都會廣場 food court 內), 3636 Steeles Avenue, Markham, ON L3R 1K9
電話：647-938-3356

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