[吃] 超人氣小吃:八蒜包

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源於高雄的八蒜包(大蒜乳酪麵包)在台灣有著超高人氣,不管是在高雄、台北、新竹等地發售時都大排長龍,輪候30分鐘是等閒事,而且經常秒殺完售,即使願意排隊等候,也不一定吃得到。

對於一個標準吃貨而言,住在多倫多的確是一件幸福的事,這裡不但雲集各國美食,而且每次有什麼最夯的新款小吃,都會很快被引入多倫多,讓我們可以搶先嘗鮮、一飽口福。

在 Facebook 看到八蒜包於 Markham 開售,每個只賣$3.99,我當然要第一時間買來試試啦。由於只接受預訂,我提前一晚就發了 text message 給店家八蒜坊,與對方確認訂購數量、取貨時間及姓名後,隔天便去到 First Markham Place 建興超級市場內的麵包部取貨。由於是現烤的,所以我去到現場時仍等了好幾分鐘才拿到手,在付款後急不及待回到車廂中馬上開吃!八蒜包的外皮充滿著蒜蓉和牛油的香氣,內裡包裹著微甜的乳酪奶油餡,一鹹一甜之間,不但沒有半點違和感,反而出奇的搭,令口感相當有層次。我個人覺得,如果 cream cheese 餡的份量再加多一點點的話,口感會更為滑順完美。

八蒜坊除了售賣八蒜包,也供應同樣在台灣熱賣的六角包(芋泥鹹蛋黃麵包)和其他小吃,下次一定會找時間再去試試。

 

手機短訊預購:905-391-5856
取貨/購買地點:建興超市 FreshWay Foodmart 麵包部 (3275 Highway 7, Markham, ON)

 

 

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83%
Good
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