Osmow’s Shawarma

沙威瑪是中東地區很受歡迎的地道小吃，做法是把肉類放在直立式的旋轉烤肉架上慢慢地烘烤，當客人order時，店員會直接從烤架上把表面已烤熟的肉切下來，與蔬菜一起夾進pita bread 內或是放在飯面，再加上大量開胃的酸醬即可享用。

Osmow’s Shawarma 是一間加拿大本土經營的沙威瑪連鎖店，在很多地方都可以看到它的蹤影。顧客可選擇烤肉搭配米飯、炸薯條或是沙拉，也可選擇以pita bread製作而成的烤肉wrap。由於我個人不愛吃酸醬，所以我不太喜歡沙威瑪，但作為快餐，Osmow’s Shawarma 算是比較健康的選擇，有興趣的朋友不妨一試。

官網 : https://osmows.com/

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