要數蒙特利爾最具人氣的平民美食,Montreal-style smoked meat 燻肉三文治肯定位居榜首。製作方法是選用牛胸肉以香料醃超過一星期,入味後以煙燻蒸熟,把溫熱的嫩牛肉搭配黃芥末及裸麥麵包上桌,便是一道價格親民、令人垂涎的特色美食。
現在要享受燻肉三文治的好滋味,不一定要勞司動眾去到蒙特利爾,只需前往位於士嘉堡 Steeles Avenue 與Middlefield Road 交界的 Sumilicious Smoked Meat & Deli,同樣可以吃到 juicy 嫩滑的燻肉三文治!
Sumilicious Smoked Meat & Deli 採用快餐形式經營,店內裝潢簡潔明亮,以黑、白兩色為主調,氣氛輕鬆隨意。主打的燻肉三文治,兩片麵包內夾著份量好比小山丘般的半肥瘦煙燻牛肉,肉質細嫩但並不油膩,入口即化,而且肉香四溢,絕對是高水準之作。如果你自問是大胃王,可以點他們的套餐,除了三文治之外還包括炸薯條、coleslaw 涼拌卷心菜、整條酸瓜,吃完之後基本上可以飽足大半天。除了煙燻牛肉,Sumilicious 的燻雞肉也非常美味,同樣做得入味 juicy,值得一試!
地址:5631 Steeles Avenue East #5, Scarborough, Ontario, M1V 5P6
電話:647-347-8899
網站:https://sumilicious.ca
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