[吃] 老北肉羹 The North Taiwanese Cuisine

最近 Richmond Hill 新開了一家台灣食店，鍾情於寶島美食的我當然要立馬前去嚐嚐鮮啦！The North Taiwanese Cuisine 老北肉羹的店面不大，約有8張桌子，裝演簡約。食物方面，主要提供一些台灣小吃、便當、簡餐，由於現在新開張仍在試業階段，menu上很多菜品也尚未開始供應，實在有點失望，只好留待下次再去的時候品嚐…在問清楚店員當天有哪些菜式 available 之後，我們點選了肉羹、滷肉飯、紅燒牛肉麵、五味魷魚、鹹酥雞和香酥豆皮，食後感如下：

1)作為店內主打的老北肉羹，湯頭味道不錯，肉塊份量很足也很好吃，讚！

2)滷肉飯選用了偏瘦的豬絞肉，滷汁還不錯，但我本身比較愛吃手切帶皮的滷肉(肥而不膩、帶有油脂香氣的那種)，所以這一道我覺得只是中規中矩

3)紅燒牛肉麵：湯頭還可以，麵條很Q彈非常加分，牛肉是半筋半肉，滷到軟爛而且切得很薄，是入口即化那種

4)五味魷魚：五味醬調得不夠惹味，魷魚口感太軟而且量很少，下次可以直接跳過這一道…

5)鹹酥雞：炸的火候拿捏得很好，雞肉很juicy，調味方面走清爽路線，不會太鹹太重口味，讚！

6)香酥豆皮：就直接拿豆皮捲起去炸，沒什麼特別…

幾道菜吃完，整體感覺還是蠻不錯的，加上招呼很親切有禮，下次還會再去。

地址：360 Hwy 7 Unit 3, Richmond Hill, ON L4B 3Y7

電話：905-707-3322

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