在香港經營了25年的大三元雲吞麵店，在抵達多倫多後陸陸續續開了4間分店，之前的店名是雲吞仔，在更名 “大三元” 之後繼續以傳統簡樸的美味麵食俘虜食客的心。成功而典型的雲吞麵店，大都是以精、專取勝，食物方面沒有太多的選擇，但日復一日、年復一年的專心做好手上的幾個品項，在製作時為每個小細節嚴格把關，以真材實料取代花巧，從而把美味提昇到一個極致。大三元的成功也是如此，以他們主打的雲吞麵為例，湯頭採用大地魚熬製，清徹鮮甜，不含味精；麵條彈牙有嚼勁；大大顆的鮮蝦雲吞，內餡飽滿，蝦肉Q彈爽口，上桌前再灑上蔥花，每個環節的處理號不馬虎，方可成就一碗令人垂涎的美味雲吞麵。除了雲吞以外，大三元所出品的水餃、牛肉、牛肚等等也非常有水準，喜愛吃港式雲吞麵的朋友一定要去試試。
地址: 28 South Unionville Ave, Unit 1061, Unionville, ON L3R 1J5
電話: 905-604-4366
網址: https://www.bigtriowontonnoodle.com/
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