[社] 海外客家行動灶下 – Day 2 相片集

【2019年6月29日】“海外客家行動灶下” 多倫多站今日進入第二天的烹飪教學示範，學員們一早便到達萬錦市 Metro Square 大都會廣場等候兩位大廚的來臨。溫國智老師及邱聿涵老師準時現身會場，兩位星級主廚看起來絲毫沒有受到時差的影響，不但精神奕奕，而且談吐風趣。在課堂中，溫老師和邱老師先後為學員示範了六道經典客家料理的煮法，他們在烹調時奉行減油、減鹹、不減香的原則，讓大家既可以享受食物的色香味，同時又可以吃得健康清爽無負擔，學員在試吃後都深深體會到客家美食的魅力所在。主廚一邊用心煮菜，一邊為學員細心講解每個烹調步驟及竅門，令大家更易掌握客家料理的精髓，下課回家後便可馬上一展身手，與家人分享舌尖上的客家美味！