[吃] 后海味北京銅鍋涮肉

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【老北京銅鍋涮肉 – 后海味 – 家鄉的味】

 

身為北方人的我,過年的時候最想吃的,除了餃子,就是老北京的銅鍋涮羊肉!

今天我向大家推薦的這一家餐廳,是我壓箱底的 “食堂”!

“食堂” 的特點就是,不僅便宜,而且幾乎要天天去!

要不是因為新春佳節我秉承著 “獨樂樂不如眾樂樂” 的美德,我都不捨得推薦給大家!(笑)

首先要向大家介紹,我在我的朋友圈是出了名可以一星期連續七天都吃涮羊肉的 “火鍋女神 ~ 經”。

只是我愛吃的,是北方的那種經典款涮羊肉,它跟南方人吃的麻辣火鍋還有一點點不太一樣。

第一,麻醬蘸料是必須的,其次就是蔥段、薑片、紅棗、枸杞組成的清湯底,還要有羊肉,大白菜和粉絲,簡簡單單幾款食材就組成了我心目中最經典的羊肉涮鍋。

[吃] 后海味北京銅鍋涮肉 | 35easy
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而這家【后海味北京銅鍋涮肉】也是多倫多第一家炮製了北京人最傳統、運用了銅鍋器皿的餐廳,不光讓你吃的爽,還讓你吃的有情懷。

在摒棄了不環保的舊式用碳作燃料,此餐廳還是最大限度的保留了老北京人喜歡吃的一切特色,令人驚喜不已!

還記得第一次穿著帶有 “特懶” 兩個大字衛衣走進那家店的我,被店裡整潔的環境、新鮮乾淨的材料吸引。

還有連芝麻醬料都是老闆秘製最熟悉的味道,讓我忙不迭地對老闆豎起大拇指,也因此跟老闆交了朋友。

從此每每打電話定位之時,我就是老闆熟悉的 “特懶” 妹子了!

儘管如此,平日里還是很難預定到位置,不大的店裡永遠是人流攢動,直到疫情期間停了擺,屢屢讓那些曾經不遠從密西沙加開車前來解饞的各位食客痛苦萬分。

不過剛剛收到老闆朋友圈發送的特好消息,【后海味】在3月9日又要重新開業啦!!!

[吃] 后海味北京銅鍋涮肉 | 35easy
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我又可以帶著我所有北方的朋友們,去喝那裡老北京人愛喝的北冰洋了;配著只有北方人涮羊肉時愛吃的糖蒜了!

最重要的,在多倫多任何一家任吃的火鍋店,動輒都要人均五六十加幣的價格下,老闆良心價,免費清湯底,加完稅才三十加幣出頭,簡直不能太良心!

無論您像我一樣已經望眼欲穿的盼著再一次吃到正宗的銅鍋涮肉,還是因為依舊擔心安全問題而想要外帶打包回家,與家人一起盡享天倫,都歡迎前去惠顧。老闆親自挑選的食材從來沒讓人失望過!

因為好的,從不會缺席,希望大家都可以像我一樣,充滿吃到火鍋時滿滿的幸福感!

因為實在太開心,太激動,提前把好消息帶給大家,祝我們有朝一日能在那家店裡偶遇!

 

地址:Unit 1, 107 Parkway Forest Dr, North York, ON
電話:647-342-2028

 

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